Üretimi epeyce kolay bu cheesecake topları, tatlı krizlerinizi hafif atlatmanızı sağlayacak. Şeker hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği üzere glüten intoleransı olanlar için de epey cazip bir tanım. Kuru meyve ve yemişlerle de istediğiniz üzere zenginleştirebilir, orta öğünlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Gereçler
– 400 gr labne peyniri
– 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
– ½ su bardağı toz badem
– 1 adet limon kabuğu rendesi
– 3 yemek kaşığı limon suyu
– 6 yemek kaşığı bal
Yapılışı
– Suyu büsbütün süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
– Üzerine Hindistan cevizi, toz badem, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve balı ekleyin.
– Bütün materyalleri homojen bir halde karıştırıp üzerini streç sinema ile kaplayın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
– Akabinde harçtan ceviz büyüklüğünde kesimler alın ve elinizle yuvarlayarak form verin.
– Dilerseniz Hindistan cevizine bulayarak servis edin.
Afiyet olsun…
nefisyemek.com