Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen kilo vermek isteyenleri uyarıyor: “Medyada gördüğünüz ananaslı muzlu sütlü şok diyetler, 3 gün yulaf ye 3 kilo ver, X sanatçı kilolarından simit yedi kurtuldu üzere diyetlere prestij etmeyiniz. Şok diyetler maalesef tahlil değil, sağlıklı kilo vermek için kesinlikle diyetisyen nezaretinde ve spor yaparak kilo vermelisiniz.”

Şok diyetler nedir, nasıl bu kadar tanınan oldular

Toplumsal medyanın hayatımızın büyük alanında tesirleri olduğu artık yadsınamaz bir gerçek… Orada elden ele, hesaptan hesaba hatta tavsiye ile yayılan şok diyetler ekseriyetle tek tip beslenmeden oluşan, günlük 1000 kalori ve altında kalori alımı olan, sıhhatimiz için elzem besin öğeleri açısından yetersiz diyetlerdir.

Evet, bu stil diyetler kısa vadede tartıda kilo kaybettirip tatmin etse de aslında o hayalini kurduğumuz kusursuz bedenlere bizi ulaştıramazlar. Üzerine bir de tırnaklarda kırılma, cilt sıhhatinin bozulması üzere kederler ekleyip yeterlice moralimizi bozarlar! Uzun periyotta yapılan, kâfi ve istikrarlı beslenmeyle kilo kaybı sağlayan diyetlerde kilo çoğunlukla kalıcı olarak yağ kütlesinden verilirken şok diyetlerde yağdan kayıp sağlanmaz. Diyeti bıraktığımız andan itibaren hop bir de bakmışız verdiğimiz kiloyu ziyadesiyle alıvermişiz, üzerine çektiğimiz açlıkta cabası…

Şok diyetler kurtarıcı olarak görülüyor

Bilhassa yaz aylarının başlamasıyla süratli bir biçimde zayıflama telaşına girip, kâfi ve istikrarlı beslenme programı yerine devayı şok diyetlerde ararız zira kaybedecek vaktimiz yoktur, o bikini en güzel bizim üzerimizde durmalıdır. Birebir yanılgıyı mezuniyet, düğün üzere değerli gecelerde görünüşümüzle gecenin yıldızı olmak için de yaparız. Kıymetli olan istikrarımızı bozup aç kalmak değil, zayıf olup giydiğimizi yakıştırmak değil mi?

Kurtarıcı gözüyle bakılan ve aç bırakan, tek tip beslenmeye iten şok diyetler yalnızca tartıda anlık kurtarır, sonrası hüsran… Bedenimiz istediğimiz görünümde olmaz zira yağlarımız bizi terk etmezler. Üstelik kas kütlesi ve su istikrarını bozduğumuz için sıhhatimize olan olumsuz tesirleri ve besinlerden tiksinmek de hediye! Öteki bir tercih nedeni ise çeşitli sebeplerle (diyetten sıkılmak, diyeti bir yük olarak görmek) yapılan sağlıklı diyeti bırakıp diğer tahlil yolu aramaktır.

Şok diyet yaptık, ya sonra

Şok diyetlere başvuran bireylerde kâfi ve istikrarlı beslenme şuuru oluşmaz bu diyetler vakit kaybına yol açar, anlayacağınız bir arpa uzunluğu yol alamayız. Makro besin elementleri açısından yetersiz olan bu diyetler bedenimizin hormonal istikrarını bozup menstüriel düzensizliklere sebep olabilirken, vitamin ve mineral açısından yetersizlikler osteoporoz, kansızlık, dikkat dağınıklığı üzere durumlara yol açabilirler. İşte size birkaç eksi daha. Uzun periyodik açlık sonrası bedende yaşanan ani su kaybı halsizlik, tansiyon düşüklüğü ve baş dönmesine sebep olup motivasyonumuzu etkileyebilir. Bunun üzerine bir de gerginlik ve hudut hali eklenir ki tadından yenmez.

Yavaşlayan metabolizmamızla kilo verebilmek için daha az kalori almak gerekir. Olağan diyete dönüldüğünde ise verilen kilonun daha fazlası alınır. Sıhhatsiz halde daima kilo al-ver durumu bedende çeşitli deformasyonlara sebep olur; çatlaklarımız oluşur, parlayan cildimiz solar, hoş saçlarımız dökülür. O özenilen bedenler artık uzaklardadır…

Mucize besinim zayıflat beni

Tek tip beslenmeye dayalı şok diyetlerde, bedene makul bir besinin uzun mühlet girmesinden kaynaklı intolerans gelişebilir yahut organlarımızda tahribat sağlayabilir. Örneğin son vakitlerde tanınan olan arpa diyeti çölyak hastalığına neden olabilirken; uzun devir yapılan yüksek proteinli şok diyetler bilhassa böbreklere önemli ziyanlar verir. Yalnızca sıvı alımına dayalı şok diyetlerde su zehirlenmeleri oluşup, şuur kaybına kadar ilerleyen önemli tablolar görülebilirken, bedenin elektrolit istikrarını bozup kalp sorunlarını ortaya çıkarabilir.

Her vakit tanınan olan gerçek değildir, popülariteye ayak uyduracağız diye sağlığımızdan olmayalım.

Düşük kalorili diyetler yalnızca muhakkak protokol çerçevesinde, medikal tedavi gerektiğinde doktor, diyetisyen, psikolog üzere profesyoneller tarafından önerilip nezaret altında yapılmalıdır. Bu özel durumlar dışında en hoş kilo kaybetme formülünün bir beslenme uzmanı eşliğinde, besin öğelerini kâfi ve istikrarlı alarak olduğunu unutmamalı, sıhhatimizi tehlikeye atmamalıyız. Anlık faydasının(!) yanında çok fazla ziyanı bulunan bilinçsizce yapılan şok diyetlerden mümkün olduğunca uzak durmalıyız ki sonrasında “Ne umdum ne buldum!” durumuna düşmeyelim.